Pudim Prestígio de Geladeira muito fácil
Ingredientes:
1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
100g de coco ralado
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
1 sachê de gelatina incolor
1 barra de chocolate ao leite picado (90g)
Modo de preparo:
No liquidificador coloque o leite, o creme de leite, leite de coco, o leite condensado e por último a gelatina incolor, que já deve estar dissolvida e hidratada conforme as instruções da embalagem. Bata por alguns minutos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Por fim você deverá pegar uma forma de buraco e untá-la com um pouco de óleo ou óleo de coco. Despeje nessa forma, metade da mistura do liquidificador, espalhe um pouco mais de chocolate picado e então preencha com o restante do creme.