Não há necessidade de dirigir até o Sonic Drive-in mais próximo, graças à nossa receita original do Sonic Onion Ring! Com esta receita mostraremos como fazer anéis de cebola iguais aos servidos no Sonic’s. Embora sejam uma rede de fast-food mais famosa por seus alimentos básicos, como hambúrgueres e batatas fritas, muitas pessoas também adoram cebolas fritas.
Esses anéis de cebola crocantes e doces valem cada mordida! Nesta receita original do Sonic Onion Ring, recriamos os petiscos exclusivos do restaurante drive-in.
Ingredientes
- 1 e meio xicara de sorvete derretido
- 2 xícaras de farinha peneirada
- 2 libras de cebola espanhola, cortada em rodelas de ½ polegada e separadas
- 1 xicara de fubá
Instruções
- Lave as cebolas fatiadas em água.
- Misture os anéis de cebola em tigelas separadas com farinha, sorvete derretido e fubá, certificando-se de cobri-los uniformemente.
- Em uma panela grande, aqueça o óleo vegetal a 350 graus F.
- Frite os anéis de cebola em óleo vegetal por 1 a 2 minutos ou até dourar.
- Drene o excesso de óleo. Disponha em uma travessa e decore com pimentão, cenoura e cebolinha.
- Sirva enquanto estiver quente!
Notas de receita
Evite cozinhar muitos anéis de cebola ao mesmo tempo. Quando a panela fica lotada, os anéis tendem a grudar, o que pode diminuir a temperatura do óleo. Cozinhá-los em óleo que não esteja quente o suficiente pode resultar em anéis de cebola encharcados. Portanto, é melhor ter paciência e cozinhar aos poucos.